ワインに合うおつまみ、たくさんあると思います。
チーズやチョコレート以外にも色々試したくなりませんか。
最近見つけたちょっと以外？な材料での、ワインに合うレシピをご紹介します。
ツナ
★ツナ缶のレシピ
ツナ缶は、サンドイッチ、パスタ、オードブル、、と幅広いお料理が作れる優秀な素材ですよね。
パスタやオードブルはワインのおともにわりと登場してくると思います。普段使い勝手良く使用するツナ缶を使えないかと考えてみました。
ツナは、おなか持ちも良いし、ツナだけで多彩なお料理に利用できるし、ぜひ活用できたら？？
肝心のツナで、とても美味しいもの、見つけたのです。
市販ではなくお取り寄せで。
★オーシャンプリンセス ホワイトツナ 国産にんにく入り(モンマルシェ
)
です。
モンマルシェ
のこちらのツナ缶は、中でも高級な部類に入るいわば高級ツナ缶、になるのですが、
- 素材：三陸沖の一本釣り夏びん長まぐろのみを限定使用。
- 漬け油：イタリア料理で最高級のエキストラバージンオリーブオイルとまたは高級料亭で使用される綿実油を使用
という、こだわりのもの。
モンマルシェ
は、1929年に日本初のツナ缶を製造した清水食品を前身に、 ツナ缶製造では日本一長い実績がある会社で、日本発祥の伝統製法を継承した製法でつくっています。
そんなこだわりのあるツナで、ピリッと刺激がある、スパークリング白ワインやビールに合わせてカナッペやオードブルを作ってみました！
メインのツナがとても美味しいので、感動するくらい。おつまみというより立派な料理みたいになります！
パーティーメニューにぴったりなので、こういった特別おいしいツナ缶を使えば、簡単なおつまみでも、料理上手な人に思われて一石二鳥？！
ちなみに、ホワイトツナ以外にも、
マグロトロ ブラックレーベル
があり、実は一番のおすすめです。テレビ朝日「タモリ倶楽部」でも紹介されて、
「ツナ缶ってこんなに美味しいものなの？！」と評判になっているそうです。
モンマルシェ
は
- オイルサーディン
- 鯖缶
もあります。
オイルサーディンも、サラダ、チーズ焼き、ワインやお酒のすすむ絶品な料理に使えそうですね。
ツナ缶の入れ物もおしゃれなので、贈り物にも喜ばれると思います。
興味のある方は詳細こちらです
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